教育コンテンツをクラウドベースに 独政府とハッソ・プラットナー研究所がプロジェクト”SchulCloud”を開始

  社会のデジタル化が急速に進む中、学校教育を時代に合ったものへとアップデイトして行くことは国の重要な課題の一つです。学校は子どもが世の中に出て生きて行くための準備の場。国は、ますます複雑化する情報化社会に対応

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大豆アレルギーでも大豆製品が食べられるようになる?低アレルゲン化食品の開発を目指すフラウンホーファー研究所のプロジェクト「Low Allergen」

食べ物は何でも食べられますか? 私は中学生の頃、果物アレルギーを発症しました。最初の頃はスイカなど、特定の果物を食べると口の中が痒くなるくらいだったのですが、徐々にそれがいろいろな果物に広がって、10年後には果物は生では

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動物を殺さずに作るModern Meadowのエシカルな革製品 

欧米諸国では、人間の生活のために動物を殺すことの是非がしばしば議論されています。ベジタリアン人口が若い人たちを中心に増加しており、その中でも特に厳格な「ビーガン」と自らを称する人たちは動物性の食品を口にしないだけでなく、

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