身の回りの有害物質をチェック。分析検査サービスのオンラインプラットフォーム、my-lab Internationalがスタート 

  先進国では、食品や生活用品の安全性や品質、機能性などについての関心がますます高まっています。 普段口にしている食品は安全なものなのか、知らないうちにアレルゲンを含んだものを食べてしまうリスクはないのか、商品

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大豆アレルギーでも大豆製品が食べられるようになる?低アレルゲン化食品の開発を目指すフラウンホーファー研究所のプロジェクト「Low Allergen」

食べ物は何でも食べられますか? 私は中学生の頃、果物アレルギーを発症しました。最初の頃はスイカなど、特定の果物を食べると口の中が痒くなるくらいだったのですが、徐々にそれがいろいろな果物に広がって、10年後には果物は生では

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動物を殺さずに作るModern Meadowのエシカルな革製品 

欧米諸国では、人間の生活のために動物を殺すことの是非がしばしば議論されています。ベジタリアン人口が若い人たちを中心に増加しており、その中でも特に厳格な「ビーガン」と自らを称する人たちは動物性の食品を口にしないだけでなく、

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科学はみんなのもの シチズンサイエンス・イベント、「Science & People」に参加しました

市民が科学研究に能動的に参加するシチズンサイエンスの動きがますます高まって来ました。市民参加型の科学プロジェクトがどんどん発足しています。   当ブログでは、これまでにドイツを中心に欧州の動きの中からいくつかの

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独テレコムのスマホゲーム「Sea Hero Quest」で遊んでアルツハイマー研究に貢献しよう 

「世界アルツハイマー報告書 2015」によると、現在、世界には5000万人近くのアルツハイマー病患者がいます。患者数は急激に増加しつつあり、2050年までにおよそ 1億3500万人に達すると予想されることから、1日も早く

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メディア記事を科学者がレビュー 地球温暖化に関する情報を整理するプロジェクト、Climate Feedbackがスタート

日々、あらゆるメディアが地球温暖化問題を取り上げています。世界中のすべての人に関わる問題であるため、多くの人が関心を持って報道を追っているのではないでしょうか。   しかし、次々に発表される研究結果、識者のオピ

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