ドイツでも藻が身近な食材に? Evergreen-Foodの無農薬クロレラオイル

海藻を食べるというのは日本人にとってはまったく珍しくもなんともありませんが、ドイツ人には食品としての藻類はあまり馴染みがありません。   でも、最近はスシブームなどにより、都市部では海藻を食べることに対する人々

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ゲームで遊びながら弱視治療 科学的知見に基づいたCaternaのビジョンセラピー

左右の眼に視力差があるために良い方の眼だけを使い、もう片方の眼の視力が発達しなくなることで起こる不同視弱視。目の成長期に成長が妨げられることが原因のため、できるだけ年齢の低いうちに見つけ、治療することが望ましいとされてい

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ベルリン自由大獣医学部の学生が乳牛の健康を守る飼料添加物を開発。 PerformaNat 社を設立

牛乳の生産現場では母牛から1日に40〜60Lものミルクが搾乳されており、母牛の健康に大きな負担がかかっていることが問題視されています。過剰な搾乳により母牛の体から健康を維持するために必要な栄養素が奪われ、病気になりやすく

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